| Dieta sin gluten | |
| (2.361 cal. 109,6 g de prot. 120,3 g de grasas, 236,4 g de H.C.) | |
| Día 1 | |
| Desayuno |  250 cc de leche con o sin café, 20 grs. de azúcar, 50 grs. de mermelada. |
| Comida | 200 grs. de coliflor. 2 cucharadas de mayonesa.2 huevos fritos con 50 grs. de patatas fritas.300 grs. de fruta. |
| Merienda | Igual que el desayuno pero alternando la distribución por día. |
| Cena | Consomé‚de ave.150 grs. de hígado con 50 grs.De patatas fritas.Manzana asada. |
| Día 2 | |
| Desayuno | Papilla de maízena (250 cc de leche, 30 grs. de maízena. 20 grs. de azúcar). |
| Comida | 300 grs. de puré de patata con 20 grs. de mantequilla.100 grs. de ternera a la plancha.Ensalada de lechuga y tomate con aceitunas.Frutos secos (50 grs. de nueces, avellanas). |
| Merienda | Igual que el desayuno pero alternando la distribución por día. |
| Cena | 200 grs. de verduras. 150 grs. de pescado frito.Ensalada de lechuga, tomate y aceitunas.80 grs. de arroz cocido con 200 ccc de leche (con azúcar). |
| Día 3 | |
| Desayuno | 250 grs. de leche (30 grs.). 150 grs. de fruta. |
| Comida | panachéé‚de verduras (alcachofa, espárragos,guisantes, zanahorias) con una cucharada de aceite.200 grs. de merluza con una cucharada de mayonesa.Flan de huevo. |
| Merienda | Igual que el desayuno pero alternando la distribución por dìa. |
| Cena | Consomé con una yema. 100 grs. de jamón York.50 grs. de patatas cocidas y 15 grs. de mantequilla.300 grs. de fruta. |
| Día 4 | |
| Desayuno | Yogur batido con 20 grs. de miel. |
| Comida | puré‚de legumbres.150 grs. de pollo asado con 100 grs. de patatas.300 grs. de fruta. |
| Merienda | Igual que el desayuno pero alternando la distribución por día. |
| Cena | Esprragos con mayonesa (2 cucharadas).Tortilla española (2 huevos, 100 grs. de patatas).Manzana asada. |
| Día 5 | |
| Desayuno | 250 cc de leche con teé.20 grs. azúcar.50 grs. de mermelada. |
| Comida | Judías verdes con tomate.150 grs. de hígado a la plancha con ensalada.50 grs. de queso. 300 grs. de fruta. |
| Merienda | Igual que el desayuno pero alternando la distribución por día. |
| Cena | Ensaladilla (100 grs. patatas cocidas, 1 huevo duro,guisantes, zanahorias, pimietno rojo y una cuharada de aceite).150 grs. de pescado con berengenas fritas sin rebozar Arroz con leche. |
| Día 6 | |
| Desayuno | Papilla de maízena. |
| Comida | Cocido madrileño (200 grs. de garbanzos cocidos, 50 grs. de patatas, 50 grs. de carne, 100 grs. de verduras, 20 grs. de tocino).300 grs. de fruta.Sopa de arroz (80 grs. de arroz cocido).Cocido madrileño (200 grs. de garbanzos cocidos, 50grs. de patatas, 50 grs. de carne, 100 grs. de verduras, 20 grs. de tocino).100 grs. de patatas al horno con 20 grs. de mantequilla.Flan. |
| Merienda | Igual que el desayuno pero alternando la distribución por día. |
| Cena | Espinacas salteadas con 50 grs. de jamón.Tortilla francesa de 2 huevos.2 quesitos en porciones. |
| Día 7 | |
| Desayuno | Yogur batido con 20 grs. de miel. |
| Comida | 200 grs. de coliflor con 2 cucharadas de mayonesa.2 huevos fritos con 50 grs. de patatas fritas.300 grs. de fruta. |
| Merienda | Yogur con 15 grs. de azúcar.Membrillo (50 grs.). |
| Cena | Igual que el desayuno pero alternando la distribución |
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